Portugal!

Chegando ao último destino do semestre, Portugal! 

País que compartilha de muita história com o Brasil: relações do passado que deixaram marcas inapagáveis, mas que também fizeram trocas gastronômicas incríveis conosco. Atualmente, quem visita a Europa e passa por diversos países e entre eles Portugal, diz que o país é incrivelmente parecido com o Brasil e elogia muito a culinária local.

Assim como os outros países europeus que já passamos até agora, Portugal é dividido fortemente por suas regiões, porém encontram-se alguns ingredientes comuns em todo o país: pão, azeite e vinho. 

Por ter sido um país colonizador, possui ingredientes de todo o mundo, que foram coletados e inseridos na culinária durante a expansão marítima. Os famosos doces portugueses surgiram a partir do açúcar, da cana-de-açúcar plantada no Brasil. Sua geografia propicia o cultivo de azeitonas e videiras e o vasto uso de pescados, valorizam muito seus ingredientes locais e frescos. 

A região de Porto, muito visitada por turistas, é considerada o centro turístico gastronômico. Os pratos emblemáticos portugueses podem ser encontrados em toda a extensão do país.